آسم از شایعترین بیماریهای مزمن امروزی است که به سرعت در حال افزایش است. در حال حاضر تخمین زده می شود که تقریبا ۳۰۰ میلیون کودک و بزرگسال در جهان به این بیماری مبتلا هستند . پیش بینی میشود که تا سال ۲۰۲۵ تقریبا ۱۰۰ میلیون نفر بیشتر به آسم مبتلا شوند. مانند هر بیماری دیگری آسم نیز ارتباط نزدیکی با تغذیه دارد. رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم در بهبود بیماری نقش بسیار مهمی دارد.
برای رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم حتما به تغذیه طبیعی آن ها توجه کنید. برای مدیریت تغذیه در آسم کودکان خود این مقاله را تا انتها و دقیق مطالعه کنید.
امگا ۳ یکی از بهترین رژیم های غذایی در کودکان مبتلا به آسم
حتماً رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم باید دارای امگا ۳ باشد. امگا ۳ در ماهی های روغنی مانند تن ماهی و ماهی سالمون و سایر ماهی هایی که در آبهای سرد زندگی میکنند به وفور یافت میشود. غذاهایی مانند بذرکتان، فندق و گردو نیز حاوی مقداری امگا ۳ هستند.
برای مدیریت تغذیه در آسم کودکان سلنیوم نقش مهمی دارد.
مرغ، غذاهای دریایی، گوشت، سیر، پیاز و فلفل دلمهای غنی از سلنیوم هستند. مطالعات نشان داده است که بیماران مبتلا به آسم سطح سلنیوم خون پایینی دارند و رژیم غذایی فاقد سلنیوم در دوران بارداری باعث کمبود سلنیوم در نوزاد میشود و در آینده در کودکانی که با سطح سلنیوم خون پایین متولد میشوند آسم بیشتری ایجاد میشود. بنابراین سلنیوم برای تغذیه در کودکان مبتلا به آسم بسیار مفید است.
در رژیم غذایی کودکان مبتلا به آسم به نقش ویتامین ها توجه کنید.
ویتامین E
ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان مهم شناخته می شود. سبزیجات دارای برگ سبز، آجیل هایی مانند فندق و گردو سرشار از ویتامین E هستند.
ویتامین C و A
مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C مانند: پرتقال، نارنگی و کیوی تاثیر مثبتی بر روند بیماری در کودکان مبتلا به آسم دارد به طور مشابه گنجاندن غذاهای غنی از ویتامین A مانند هویج و تخممرغ برای یک رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم بسیار مهم است.
ویتامین D
مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین D مانند شیر و لبنیات و آبمیوه هایی که حاوی ویتامین D هستند، تخم مرغ و ماهی سالمون باید در رژیم غذایی کودکان مبتلا به آسم گنجانده شود.
چند نکته مهم برای تغذیه در کودکان مبتلا به آسم که خانواده ها باید به آن توجه کنند.
1- غذاهای پروبیوتیک برای رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم بسیار مهم است. غذاهایی مانند ماست خانگی و خیارشور سرشار از پروبیوتیک هستند.
2- مشخص شده است که خطر ابتلا به آسم در کمبود منیزیم افزایش می یابد. پنیر، اسفناج و فندق حاوی منیزیم هستند.
3- اگر کودک شما به گوجه فرنگی حساسیت ندارد سوپ گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی برای او مفید است.
4- زردچوبه مواد آلی آلرژی زا را کاهش میدهد. یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه در تغذیه کودکان مبتلا به آسم بسیار مفید است.
5- برای مدیریت تغذیه در آسم کودکان از یک دوم قاشق چای خوری پودر هسته انگور استفاده کنید. زیرا پودر هسته انگور دارای اثر آنتی اکسیدانی و آنتی هیستامینی است.
محدودیت رژیم غذایی در آسم کودکان
1- مصرف زیاد نمک ممکن است با افزایش حساسیت مجاری هوایی و عوامل حساسیت زا علائم آسم را افزایش دهد. بروز آسم در مناطقی که مصرف نمک افزایش یافته است بیشتر است. توجه به نمک پنهان در غذا برای رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
2- از غذاهای بسته بندی شده با افزودنی های اضافه شده برای تغذیه در کودکان مبتلا به آسم استفاده نکنید.
3- استفاده غیر ضروری از آنتی بیوتیک ها می تواند برآسم تاثیر منفی بگذارد.
4- کاکائو مانند قهوه حاوی مقدار زیادی کافئین است. کافئین مادهای است که معده را آرام میکند و ترشح اسید معده را افزایش میدهد. برای ایجاد محدودیت رژیم غذایی در آسم کودکان می توانید از حذف شکلات، کاکائو، ویفر و شیر کاکائو استفاده کنید. این مواد خوراکی حتی در کودکانی که هیچ آلرژی ندارند نیز باعث ایجاد آلرژی می شود.
چه غذاهایی از محدودیت های رژیم غذایی در آسم کودکان می باشد؟
امروزه همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، سس گوجه فرنگی، سس مایونز و نوشیدنی کولا به بخشی از رژیم غذایی روزانه بسیاری از کودکان تبدیل شده است. با این حال مطالعات نشان میدهد که مصرف یک یا بیشتر همبرگر در هفته به طور قابل توجهی خطر ابتلا به آسم را در کودکان افزایش می دهد. کودکانی که ۳ یا بیشتر در هفته همبرگر مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که اصلا همبرگر مصرف نمیکند ۴۰ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به آسم هستند. در نتیجه برای رژیم غذایی در کودکان مبتلا به آسم به هیچ عنوان از موادغذایی گفته شده در بالا مخصوصاً همبرگر استفاده نکنید.
مهمترین محدودیت رژیم غذایی در آسم کودکان
یکی از بزرگترین اشتباهات برای محدودیت رژیم غذایی در آسم کودکان که باید بر آن تأکید کرد این است که شبها قبل از خواب کودک شیر بخورد. از آنجایی که سر معده کودک مبتلا به آسم شل تر از حد طبیعی است شیری که به این کودکان در حالت دراز کش داده میشود همراه با اسید معده موجود در آن به دستگاه تنفسی فوقانی میرود و در نتیجه باعث آسم می شود.
بیماری آسم کودک باعث می شود ریهها و مجاری تنفسی به راحتی در هنگام سرماخوردگی یا نزدیکی به محیط هایی مانند گردههای گل، ملتهب شوند. علائم ممکن است انجام فعالیت های روزمره یا خواب را برای کودک سخت کند. گاهی اوقات، حمله بیماری آسم در کودک می تواند منجر به مراجعه به بیمارستان شود. برای خواندن ادامه این مطلب، کلیک کنید: آسم کودکان
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)