همهگیری کرونا، همه بزرگسالان و بهویژه کودکان را به افرادی ناآرام تبدیل کرده است. روال ها مختل شد، مدارس تعطیل شد، ورزش های تیمی متوقف شد و جشن های تولد لغو شد. در دنیای یک فرد کوچک، این اختلالات می تواند منجر به احساسات بزرگ شود. اکنون که دوباره به یک وضعیت نسبتا عادی بازگشته ایم، سایر عوامل استرس زا ممکن است رخ دهند. استرس ناشی از تغییرات محیطی، دوستی ها، فعالیت های جدید… می تواند باعث اضطراب، ترس و ناراحتی عاطفی شود.
اما علاوه بر راههای دیگر برای مدیریت اضطراب، مانند فعالیت بدنی، چیزی که برای صبحانه، ناهار و شام به فرزندانتان میدهید، بدون ذکر تنقلات نیز میتواند کمک کند. در واقع، تحقیقات به طور گسترده ای ارتباط بین خوردن تغذیه و مدیریت استرس و اضطراب را نشان می دهد. در این مقاله درباره نوع تغذیه برای کودکان عصبی و تاثیر تغذیه برای بچه های عصبی در کاهش رفتارهای او، صحبت خواهیم کرد.
ارتباط بین استرس و تغذیه برای کودک عصبی
تغذیه برای کودک عصبی، همانند فرآیندی است که مواد شیمیایی مغز اورا افزایش داده و کنترل خلق و خوی او را راحت تر می کند. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که در روده ساخته می شود و روی مغز اثر می گذارد. سطوح پایین سروتونین در مغز منجر به احساس افسردگی و اضطراب می شود، در حالی که سطوح بالاتر باعث می شود حس شادی، آرامش و اضطراب کمتری احساس شود. داروهای تجویز شده توسط پزشکان برای درمان افسردگی به طور خاص برای افزایش سطح سروتونین در مغز طراحی شدهاند.
یکی دیگر از هورمون های مغزی که اضطراب را کاهش می دهد، اکسی توسین است. اکسی توسین که به عنوان «هورمون اجتماعی» نیز شناخته میشود، توسط غده هیپوفیز مغز ترشح میشود و به ما حس خوبی را میدهد که انگار در جمعی دوستانه و صمیمی قرار داریم. این هورمون، نوعی کاهش دهنده استرس طبیعی است. نحوه علمکرد اکسی توسین به این گونه است که با کاهش فعالیت الکتریکی در قسمت هایی از مغز که با اضطراب مرتبط است، باعث القای حس آرامش در فرد می شود. نسخه دارویی اکسی توسین که توسط متخصصان زنان و زایمان برای القای زایمان استفاده می شود، حتی توسط محققان به دلیل توانایی آن در درمان حالت های اضطرابی بالا مانند اوتیسم و اختلال استرس پس از سانحه مورد مطالعه قرار گرفته است.
برخی از غذاها نیز می توانند باعث همچین عملکردهای هورمونی در مغز شوند. همین نظریات ارتباط بین استرس و تغذیه بچه های عصبی را اثبات می کند. والدین می توانند با توجه ویژه به رژیم تغذیه کودک عصبی خود، بدون استفاده از داروها در آرام کردن کودک عصبی خود، عملکردی رضایتبخش داشته باشند.
داروهای همراه با تغذیه کودکان عصبی
همانطور که گفتیم، داروها تنها راه بهبود خلق و خوی کودک شما نیستند. در اینجا چند نمونه تغذیه کودکان عصبی به شما معرفی می کنیم که می توانید برای کاهش اضطراب در کودکتان از آنها استفاده کنید. تعدادی از تغذیه برای کودکان عصبی که می توانید در منزل آماده کنید عبارتند از:
آمینو اسید و افزایش سروتونین
برای بهبود خلق و خو، سعی کنید به کودکان غذاهایی بدهید که اسید آمینه ضروری L-تریپتوفان را تامین می کنند. سبزیجات سرشار از آمینو اسید لازم برای افزایش ساخت سروتونین در بدن هستند.
اسفناج، شاهی و دانه های سویا حاوی سطوح بالایی از ال-تریپتوفان هستند، بنابراین اگر سالاد سبز برای بچه هایتان جذابیتی ندارد، سعی کنید آن ها را در سوپ یا اسموتی پوره کنید. دانههای کدو تنبل، دانههای کنجد، گردو، بادام هندی و نخود نیز منابع خوبی از ال-تریپتوفان هستند، بنابراین قرار دادن آنها به صورت ترکیبی، میتواند در بهبود رفتارهای عصبی کودک مفید واقع شوند.
فیبر موجود در آجیل و دانه ها همچنین به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند که باکتری های سالم روده یا میکروبیوم کودک را تغذیه می کند و اکنون تحقیقات نشان می دهد که بازگرداندن این تعادل در روده می تواند اضطراب را کاهش دهد.
این فقط سبزیجات و آجیل نیست. برخی از پروتئین های حیوانی مانند بوقلمون، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و حتی محصولات لبنی مانند پنیر پارمزان و موزارلا نیز حاوی ال-تریپتوفان هستند. بهتر است به خاطر بسپارید داشتن رژیم غذایی گیاهی برای کودکان و همچنین کل خانواده شما انتخاب سالم تری است.
غذاهای تخمیر شده
برخی از غذاهای تخمیر شده، مانند کلم ترش، به طور طبیعی حاوی یک باکتری سالم به نام لاکتوباسیلوس روتری هستند که به مغز سیگنال می دهد تا اکسی توسین آزاد کند.
بابونه
یک فنجان چای بابونه فقط برای بزرگسالان آرام بخش نیست. گل های بابونه که برای تهیه یک چای گیاهی بدون کافئین استفاده می شود، اثر آرام بخش طبیعی دارد.
کاکائو داغ
یک فنجان کاکائو داغ یک نوشیدنی آرامش بخش است که بیشتر بچه ها آن را دوست دارند. شکلات حاوی پلی فنول های کاکائو است که مغز را برای ترشح اندورفین تحریک می کند، هورمون های طبیعی که استرس را کاهش می دهد و باعث ایجاد سرخوشی می شود. به سراغ مخلوط کاکائو شکلات تیره بروید یا آن را از ابتدا برای تمام خانواده درست کنید.
امگا 3
محققان دریافته اند، اسیدهای چرب امگا 3 علاوه بر فوایدی که برای قلب دارد باعث کاهش اضطراب نیز میشوند. اینها را می توان در مکمل های غذایی یافت، اما منابع غذایی خوب ماهی های روغنی مانند ماهی آزاد هستند.دیگر گزینه های احتمالاً مناسبتر بعنوان تغذیه برای کودکان عصبی، می توان به گردو که حاوی این چربیهای سالم است، اشاره کرد.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)