غذای کودک انرژی مورد نیاز کودک را برای بیدار ماندن و بازی و سرگرمی را تامین می کند. رژیم غذایی مناسب برای کودکان از بدو تولد تا سنین بالاتر، در رشد کودک، تاثیر بسیار زیادی دارد.
خوردن غذاهای مقوی و مفید و پرهیز از غذاها و میان وعده های بی فایده نظیر چیپس و پفک، برای رشد کودکان و جذب کلسیم در بدن آن ها و جلوگیری از بداشتهایی آن ها در بزرگسالی، نقش پررنگی را ایفا می کند.
بهتر است کودک در ابتدای تولد تا حدود سه – چهارماهگی ازشیر مادر استفاده کند. کلسیم موجود در شیر مادر در هیچ یک از غذاهای کمکی کودک پیدا نمی شود.
از شش ماهگی به بعد، با نظارت و توصیه پزشک، بهتر است کودکان از غذای کمکی استفاده کنند.
غذای کودکان که به صورت کمکی به آن ها داده می شود، بهتر است مفید و مقوی بوده و از غذاهای بی فایده مانند چیپس و پفک برای کودک استفاده نشود.
چند نمونه از غذای کودکان که برای آن ها مقوی هستند:
طرز تهیه غذای کودکان برای والدین بسیار آسان بوده، و برای کودک بسیار مقوی و رساننده انواع پروتئین و ویتامین است.
خوردن این غذاهای کمکی از شش ماهگی به بعد برای کودک، از این لحاظ که کودک را برای خوردن غذا در کنار خانواده آماده می کند، بسیار مفید است.
ویتامین های غذا در کودک، جذب بدن او شده و در رشد او تاثیر مثبتی خواهد داشت.
فرنی: معمولا اولین غذایی که از سوی پزشکان به عنوان غذای کودک که برای بچه های شش ماه به بالا توصیه می شود فرنی است.
فرنی ساختاری شبیه شیر دارد و هضم آسانی در گوارش کودکان دارد.
مواد تشکیل دهنده فرنی شامل آرد برنج و شکر و شیر می باشد.
حریره بادام: حریره بادام سرشار از پروتئین بوده و به عنوان غذای کمکی برای کودک، بسیار مفید است.
طرز تهیه حریره بادام نیز مانند فرنی، بسیار راحت بوده و در زمان کوتاهی تهیه می شود.
در حریره بادام علاوه بر مواد فرنی، از بادام پوست گرفته شده نیز استفاده می شود.
انواع پوره ها: پوره کردن میوه ها، سیب زمینی آبپز و سبزیجات و دادن آن به کودکان، از شش ماهگی به بعد، به گونه ای که درشت نباشند و هضم آن ها برای کودکان دشوار نباشد، بسیار مفید است.
پوره انواع سبزیجات مانند هویج، اسفناج، کرفس و … منجر به رساندن ویتامین های بسیاری به بدن کودک شده و در رشد او تاثیر بسیار مثبتی خواهد داشت.
سوپ: خوراندن انواع سوپ و آش با کنترل پزشک، به کودک، در تامین ویتامین و پروتئین های کودک، بسیار موثر است.
غذاهای زود هضم و آسان هم از لحاظ تهیه برای مادر یا پرستار کودک آسان تر بوده و هم می توانند در تامین ویتامین های بدن کودک بسیار موثر باشند.
علاوه بر این نکات کلی در غذای کودک، برخی از نکات در این باره، هستند که مرتبط به گروه های سنی کودکان می باشند.
غذای کودکان شش ماهه تا یکساله با غذای کودک یک تا دوسال، متفاوت است.
کودکان شش ماهه تا یکساله، بیشتر از شیر مادر باید استفاده کنند و در کنار آن از غذای کمکی استفاده کنند؛
اما درباره کودکان یک تا دو سال، با اینکه مصرف شیر مادر باید تا 21 ماهگی کودک به طور منظم ادامه داشته باشد،
اما به مرور مقدار مصرف آن برای کودک باید کمتر شود، بنابراین مصرف شیر مادر را کمتر کرده و بیشتر به غذاهای کمکی عادت کنند.
جلوگیری از بروز بدغذایی کودکان و غذا نخوردن کودک، شامل راهکار ها و مراحلی است که به والدین کمک می کند چطور کودک خود را از راه درست و اصولی به غذاهای سالم و مقوی بجز به شیر مادر عادت داد.
در ادامه این مقاله با ارائه راهکارهایی مناسب برای ذتغذیه کودک همراه شما هستیم.
چگونه می توان با روش صحیح، کودک را از شیر گرفت؟
دل کندن از شیر مادر، برای کودکانی که از ابتدا با شیر مادر تغذیه شده اند، بسیار دشوار است.
حتی بسیاری از کودکان به سختی به سمت غذاهای کمکی می روند و منحصرا دوست دارند شیر مادر را مصرف کنند.
برای عادت دادن کودکان به غذاهای کمکی و کم کردن میزان مصرف شیر مادر در آن ها، بهتر است از روش هایی استفاده شود که به کودک کمترین آسیب وارد شود.
برای از شیر گرفتن کودکان، ابتدا بهتر است تعداد دفعاتی که کودک در شبانه روز از شیر مادر استفاده می کند، کم شود؛
مثلا شیر خوردن در صبح یا شب قبل از خواب در برنامه غذای کودک حذف شود و به جای آن در این ساعات از غذاهای کمکی یا شیر های پاستوریزه برای کودک استفاده شود.
اقدام دیگر برای از شیر گرفتن کودک، بالابردن میان وعده های مفید برای کودک است به طوری که ذهن کودک را از شیر مادر دور کرده و بتواند جایگزین آن شود.
خوراندن غذای کمکی به کودک، همراه با بازی و سرگرمی برای او نیز باعث دور شدن ذهن کودک از خوردن شیر مادر و ترک آن می شود.
بدغذایی کودکان
بدغذایی کودک یکی از مشکلات شایع کودک، در سنین پایین و بعد از شش ماهگی در آن ها می باشد.
شمار زیادی از کودکان، دوست دارند به جز شیر مادر از غذای دیگری استفاده نکنند یا به سختی به خوردن میان وعده های مفید می پردازند، و خوردن غذاهای بی فایده برای آن ها لذت بخش تر است.
رفتار والدین در ایجاد علاقه نسبت به غذا در کودک بسیار موثر است.
در این مقاله راه کار هایی را بررسی می کنیم که به والدین کمک می کند چطور کودک خود را به غذاهای کمکی علاقمند کنند.
در ابتدا برای خوردن غذای کودک سخت گیری نکنید و بگذارید کودک، خودش راحت به سمت غذا بیاید.
اگر کودکان برای خوردن غذایی خاص، از خود تمایلی نشان نمی دهد، به او سخت نگیرید و بگذارید خودش انتخاب کند.
غذایی که کودک دوست دارد برای او تهیه کنید و با خواندن شعر یا بازی و سرگرمی، غذا را به او بدهید.
این کار کودک را خوردن غذا علاقمند تر می کند و زمان های غذا خوردن را برای او به تایمی شاد و مفرح برای او تبدیل می کند.
در ضمن توجه زیادی به بدغذایی کودک و غذا نخوردن کودک، نداشته باشید؛
چراکه در این رابطه کودک نباید حس کند کانون توجه است و هر چه تقاضا می کند برای او فراهم می شود.
القای این حس به کودک، تاثیرات سوئی درتربیت او خواهد گذاشت.
کودک را تشویق کنید
اگر خوردن غذایی برای کودکتان، جذاب است و آن غذا را دوست دارد، او را به خوردن آن غذا تشویق کنید.
تعیین پاداش و جایزه در خوردن غذا برای کودک، تاثیر مثبتی در علاقمند شدن کودک به خوردن غذاهای کمکی دارد.
البته این راهکار برای غذا نخوردن کودک نیز تاثیر گذار است؛
یعنی زمانی که کودک تمایلی به خوردن غذا ندارد، تعیین پاداش و جایزه ممکن است کودک را به خوردن آن غذا علاقمند کند.
مثلا به او بگویید اگر غذایش را تا آخر بخورد، برای او، اسباب بازی مورد علاقه اش را می خرید، یا او را به شهربازی می برید.
فقط از یک غذا در وعده های کودک استفاده کنید
استفاده از چند نوع غذا در یک وعده غذایی برای کودکان، منجر به بروز بدغذایی کودکان می شود.
برای کودک از همان ابتدا مشخص می کنید، که باید همین یک غذا را سرو کند و به چند نوع غذا در وعده های خود عادت نکند.
معمولا بدغذایی و غذا نخوردن کودک ناشی از دلایل متعددی در کودکان رخ می دهد که به عنوان بارز ترین آن می توان به روش های تربیتی والدین اشاره کرد.
وجود برنامه غذایی سالم و مقوی برای کودک در ساعت های مشخص، تشویق کودک و ایجاد بازی و سرگرمی هنگام غذا خودن برای او و شناخت غذاهای مورد علاقه کودک، در به وجود نیامدن بدغذایی کودک، موثر است.
